Bariatrik Cerrahi Hastalarında Beslenme, Beslenme ve Diyet & Egzersiz, Diyet Tarifleri, Hastalıklarda Beslenme, Obezite Tedavisinde Beslenme, Özel Tarifler, Yemek Tarifleri

Patlıcan Lazanya

Özellikle bariatrik cerrahi hastaları ve zayıflama diyeti yapan bireylerde beslenmenin kısıtlanması nedeniyle beslenme tekdüze bir hale gelmeye başlıyor. Bu da diyete uyumu ve devam etmeyi zorlaştırıyor. Bu nedenle ben farklı tarifleri zaman zaman diyete uygun şekilde modifiye ederek, zaman zaman da o halleriyle alıp sizlerle paylaşmaya çalışıyorum. Bu nedenle lazanya gibi farklı tatları özleyen ancak tüketemeyen bariatrik cerrahi hastaları için “patlıcan lazanya” tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Ben bu lezzete bayıldım, sizin de seveceğinize eminim.

Gerçekten lezzeti de görüntüsü kadar güzel oldu. 😌🐣 Ben tarifi bariatrik #cerrahihastalarının 2-3 öğünde tüketebileceği bir miktar üzerinden yazdım, siz miktarı çoğaltabilirsiniz. 
Patlıcan Lazanya
Malzemeler
🍓1 adet (tercihen) topan patlıcan🍆
🍓1 yumurta 🥚 🍓Peynir 🧀(kaşar, lor, tulum, beyaz peynir…) (birden fazla peyniri karıştırmanızı öneririm) (100 gram)
• Maydanoz (isteğe bağlı) ☘️
• Fesleğen (isteğe bağlı)🌱
• Domates sosu 🍅(Hazır makarna sosları (napoliten) kullanılabilir)

🍓Yapılışı🍓
1. Patlıcanı enine dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz patlıcanların üzerine tuz serpip, 15-20 dk bekletin.
3. Bir kağıt havlu ile patlıcanların üzerinde biriken suyu alın, biraz karabiber serpin
4. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
5. Peynirlerinizi rondodan geçirin, içine 1 yumurtayı ve kıydığınız maydanozları, fesleğenleri ekleyip, iç harcınızı hazırlayın.
6. Fırından çıkardığınız patlıcaların üzerine peynirli harcınızdan koyup, patlıcanları rulo haline getirin.

7. Dibine domates sosu koyduğunuz borcama patlıcanları dizin.
8. Üzerine sosun kalanını dökün.
9. Kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyin.10. 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağını üzerinde gezdirin.
11. 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirin ve servis edin.

Çilek tadında günler dilerim..

Ameliyat sonrası beslenmenizin planlanması, size özel tarifler ve sağlıklı bir şekilde kilo kaybetmek istiyorsanız buradan buyrun.


Afiyet olsun 😋 

Çilek tadında günler dilerim.

Harika tariflerle mide küçültme ameliyatınız sonrasında ağız tadınız bozulmadan, sağlıklı bir şekilde kilo kaybetmek istiyorsanız buradan buyrun.

Uzm. Dyt. Ece ÇELİK

Instagram: dytececelik

Twitter: dytececelik