Ne kadar tuz tüketmeliyiz, ne kadar tüketiyoruz? Tuz, yemeklerin ve dolayısıyla sofranın vazgeçilmez ögesi… Ancak fazla miktarda kullanıldığında sağlığımız için zararlı. Sağlıklı tüketim önerisi 5 gramın altında olması ancak Türkiye’de yapılan çalışmalar günlük tuz tüketiminin 15 gram olduğunu gösteriyor. Yani normalde tüketmemiz gerekenin 3 katı kadar tuz tüketiyoruz. Fazla tuzun