İki ayaklı, bir kafalı; o kafanın içinde kırk tilkisi ile durmadan ‘düşünüp’ duran, -gerçek bir düşünme değil bu(!) – yaşama adaptasyonu hat safhada ancak kendi dışındakilere tahammülsüz, az yapıcı ancak daha çok yıkıcı, tıp kitaplarında her ne kadar dik durduğu söylense de aslında kambur duruşlu, toplu halde yaşayan yalnız yaratık insan.
Glutensiz Diyet Sağlıklı mı? Sağlıklı Bireyler Glutensiz Diyet Uygulamalı mı? Gluten nedir? Hangi besinlerde bulunur? Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahılların endosperminde bulunan protein bir yapıdır. Glutensiz diyetler temel olarak gluten içeren yiyeceklerin diyetten çıkarılması prensibine dayanmaktadır. Glutensiz diyet uygulayan bireyler buğday, arpa, çavdar, yulafın ve bu tahıllardan
Ne kadar tuz tüketmeliyiz, ne kadar tüketiyoruz? Tuz, yemeklerin ve dolayısıyla sofranın vazgeçilmez ögesi… Ancak fazla miktarda kullanıldığında sağlığımız için zararlı. Sağlıklı tüketim önerisi 5 gramın altında olması ancak Türkiye’de yapılan çalışmalar günlük tuz tüketiminin 15 gram olduğunu gösteriyor. Yani normalde tüketmemiz gerekenin 3 katı kadar tuz tüketiyoruz. Fazla tuzun
