Merhaba Sevgili Diyetseverler! Sizlere biraz kendimden bahsedeyim. 1992 yılının Haziran ayında İzmir’de doğdum. İlk ve orta öğrenimimi İzmir’de tamamladım. 2014 yılında Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun oldum. Aynı yıl Hacettepe Üniversitesi’nde, yüksek lisans eğitimime başladım.
Bu sitede, çok severek ve isteyerek seçtiğim bu mesleğe ilişkin edindiğim bilgileri sizlerle paylaşmayı hedefledim.
Aşağıda, beni anlattığını düşündüğüm, kendi kalemimden bir öykü bulunmakta, bir uçurtma öyküsü… Ancak ben, herkesin bu öyküde kendinden bir şeyler bulabileceğini düşünüyorum. Sevgiyle kalın…
“Çok su verilince ölür ya çiçekler Çok ağlarım, çürür gözlerim” (Hayatın her küçük karesinde hayat var, bunu görmek de yorucu ama başka türlüsü gelmez elimden) Çok severek de öldürebilirsiniz çiçekleri. Sevmenin de dozu var işte. Azı karar çoğu zarar. Bazı…
Devamını Oku...
“Rüyalarda buluşuruz” olacak doğrusu. Gerçekte buluşamayınca insanlar, öyle derler. Filmi bile var*. İki kişi suya bir taş attığında, kiminki ağırsa önce o batacak amma velakin ikisi de sonunda elbet batacak. Sen daha derindeymişsin, ben daha derindeymişim ne fark eder aynı…
Devamını Oku...2014’de kaleme almıştım bu yazıyı. Aklıma geldi çünkü bugün birileri “dilsizlerin” dili olmuş. Söylenmeyenleri söylemiş. Susmamış. ‘’İnsan: iki ayaklı, bir kafalı; o kafanın içinde kırk tilkisi ile durmadan ‘düşünüp’ duran, -gerçek bir düşünme değil bu(!) – yaşama adaptasyonu hat safhada…
Devamını Oku...
Gökkuşağı 🌈 sebzeler! 🥦🌶🥕Kızartma yapmayın, fırına atın! 😌 Hem çok lezzetli hem daha sağlıklı! 👍🏻🙏🏻😇 Ben brokoli, karnabahar, kırmızı biber, havuç, kabak ve patates kullandım. 🙈Karnabahar ve brokoli için çok kısa süreli bir ön haşlama yaptım. Daha sonra bütün sebzelerimi…
Devamını Oku...
Merhaba Sevgili Diyetseverler -yeme de yanında yat- bir tarif ile geldim. Üstelik ana malzeme olarak tavuğun göğüs kısmını ve ıspanak kullanacağımız için oldukça da sağlıklı bir tarif.
Devamını Oku...
