Hiç yaprak döktüm diye üzülen bir ağaç gördünüz mü? Ya da çiçeği soldu diye endişelenen bir çiçek? Doğada bu tür üzüntüler yoktur. Ağaçlar yaprakları döküldü diye üzülmezler. Bunu düşünmezler bile. Sahi, ağaçlar düşünmezler öyle değil mi? Sonsuza dek yaşamanın sırrı budur belki de hiç düşünmemek. Bahçemizdeki incir ağacına gözüm takılıyor
insan – Virüs gibi yayıldık dünyaya, patlatmak içininsan – Virüs gibi yayıldık dünyaya, patlatmak için
İki ayaklı, bir kafalı; o kafanın içinde kırk tilkisi ile durmadan ‘düşünüp’ duran, -gerçek bir düşünme değil bu(!) – yaşama adaptasyonu hat safhada ancak kendi dışındakilere tahammülsüz, az yapıcı ancak daha çok yıkıcı, tıp kitaplarında her ne kadar dik durduğu söylense de aslında kambur duruşlu, toplu halde yaşayan yalnız yaratık insan.
Glutensiz Diyet Sağlıklı mı? Sağlıklı Bireyler Glutensiz Diyet Uygulamalı mı?Glutensiz Diyet Sağlıklı mı? Sağlıklı Bireyler Glutensiz Diyet Uygulamalı mı?
Glutensiz Diyet Sağlıklı mı? Sağlıklı Bireyler Glutensiz Diyet Uygulamalı mı? Gluten nedir? Hangi besinlerde bulunur? Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahılların endosperminde bulunan protein bir yapıdır. Glutensiz diyetler temel olarak gluten içeren yiyeceklerin diyetten çıkarılması prensibine dayanmaktadır. Glutensiz diyet uygulayan bireyler buğday, arpa, çavdar, yulafın ve bu tahıllardan
Tuz, İyot Sağlık İlişkisi – Hipertansiyonda Beslenme ve DASH DiyetiTuz, İyot Sağlık İlişkisi – Hipertansiyonda Beslenme ve DASH Diyeti
Ne kadar tuz tüketmeliyiz, ne kadar tüketiyoruz? Tuz, yemeklerin ve dolayısıyla sofranın vazgeçilmez ögesi… Ancak fazla miktarda kullanıldığında sağlığımız için zararlı. Sağlıklı tüketim önerisi 5 gramın altında olması ancak Türkiye’de yapılan çalışmalar günlük tuz tüketiminin 15 gram olduğunu gösteriyor. Yani normalde tüketmemiz gerekenin 3 katı kadar tuz tüketiyoruz. Fazla tuzun
Yaşlılar Nasıl Beslenmeli? 3. yaşta Sağlıklı BeslenmeYaşlılar Nasıl Beslenmeli? 3. yaşta Sağlıklı Beslenme
9 Aralık 2023 tarihinde, 60 yaş üstü kişilere yönelik Sağlıklı Yaşam Eğitimi gerçekleştirdik. Ben de Sağlıklı Beslenme konusunda konuşmacıydım. Konuşmamda vurguladığım noktaları sizlerle de paylaşmak istedim. Keyifli okumalar… Gençliğin güzel bir yüzü, ihtiyarlığın güzel bir ruhu vardır. Bazıları Daha Uzun Yaşıyor ve Daha Sağlıklı Yaşlanıyorlar. Peki Sırları Ne? Mavi bölgeleri duymuş muydunuz? Yapılan araştırmalar
Çikolatalı CheesecakeÇikolatalı Cheesecake
Çikolatalı Cheesecake ÇİKOLATALI CHEESECAKE TARİFİ Malzemeler Taban için: 1 su bardağı un 1/4 su bardağı (40 gram) badem (kabuksuz) 1/8 çay kaşığı tuz 1/4 su bardağı şeker 1 çorba kaşığı (7 gram) hindistan cevizi 1 yumurtanın sarısı 75 gram tereyağı, soğuk * Not: Cheesecake tabanını koruyucu maddeler içeren bisküviler yerine
Profiterol (Pazar Şımarması)Profiterol (Pazar Şımarması)
Merhaba #tatlıseverler burada mı? Ben bu pazar kendimi biraz şımartmak istedim. Bu nedenle evde profiterol yapımı tarifi ile karşınızdayım. Hazırsanız başlayalım! (Pofidik pofidik kabaran) hamuru için malzemeler: 1 Su Bardağı su 125 g margarin 1 Su Bardağı un 3 adet orta boy yumurta Muhallebi için malzemeler: 2,5 Su Bardağı süt 1
Menopozda Görülen Sıcak Basmalarına Beslenme Çözüm Olabilir Mi?Menopozda Görülen Sıcak Basmalarına Beslenme Çözüm Olabilir Mi?
Günümüzde biliyoruz ki pek çok hastalığın beslenme ile tedavisi mümkün. Ve bazı hastalıklar beslenme ve yaşam tarzı ile ilişkili. Peki, özellikle kadınlarda menopozun yan etkilerinden biri olarak görülen sıcak basmalarını ve gece terlemelerini beslenme şeklinde ve yaşam tarzında ufak değişikliklerle azaltmak mümkün mü? Bu sorunun cevabı EVET. Peki nedir bu
Portakallı KerevizPortakallı Kereviz
Sebze tüketimi sağlıklı beslenmenin çok önemli bir parçası. Ancak ne yazık ki sebzeleri çok az tüketiyor ve çoğumuz çok seçici davranıyoruz. Özellikle çocuk beslenmesinde sebze tüketimini sağlamak oldukça güç. Peki ne yapabiliriz? Belki de tariflerde yapılacak değişiklikler sebze tüketimini kolaylaştıracaktır. Mesela pırasa çoğu kişi tarafından sevilmeyen sebzeler arasında, hiç börek
Rokfor Soslu BonfileRokfor Soslu Bonfile
ROKFOR SOSLU BONFİLE TARİFİ Malzemeler 400 gram bonfile, oda sıcaklığında 1 çorba kaşığı zeytinyağı Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber 30 gram tereyağı 100 gram rokfor peyniri 4 çorba kaşığı ince doğranmış arpacık soğanı 1/4 su bardağı krema 1 çorba kaşığı elma sirkesi 3 çorba kaşığı doğranmış maydonoz Önemli not: Eti