Yumurtalı Pazı Kavurması

Hem #pratik hem #lezzetli hem de #besleyici #yumurtalı #pazı kavurması! 🍳 

Hemen tarifi veriyorum (2 kişilik). 1/2 KB Soğan ve 200 gram pazıyı doğrayıp 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Tuz, karabiber ekliyoruz. Üzerine 2 adet yumurta 🥚 kırıp, kapağını kapatıp pişiriyoruz. Yumurta katılaştığında servis ediyoruz, afiyet olsun. 😋 

Bu tarifi mide ameliyatlı hastaların da tüketebilmesi için de biraz değiştirdim. Bu hasta grubunun büyük bir çoğunluğu soğan tüketemiyor. Özellikle operasyonu yakın zamanda geçirdiyseniz kesinlikle önerilmiyor. Bu nedenle tarifimizi soğansız yapacağız. Aynı şekilde baharatlar da midemizi yakabileceğinden tarifte baharat da kullanmayacağız. Yalnızca kendiniz için yapacaksanız bu tarifi için tek ihtiyacınız 100 gram kadar pazı ve 1 adet yumurta. 

Pazıyı kavurmak yerine haşlıyoruz. Eğer püre dönemindeysek rondodan geçirebiliriz. Sonra yine tavaya alıp üzerine yumurtamızı kırıp, kapağını kapatıp pişiriyoruz. Yumurta katılaştığında öğünümüz hazır. Görsel de ben yoğurt ile servis ettim. Ancak tüp mideli hastalar yoğurdu sıvı gibi düşünüp, ayrıca tüketmeliler. Öğünümüzü çok iyi çiğniyoruz ve çok yavaş tüketerek en az 20 dakikada bitiriyoruz. Afiyet olsun. 

Çilek tadında günler dilerim.. 

Ameliyat sonrası beslenmenizin planlanması, size özel tarifler ve sağlıklı bir şekilde kilo kaybetmek istiyorsanız buradan buyrun.

Uzm. Dyt. Ece ÇELİK ATALAY

Hem pratik, hem lezzetli Kabaklı Makarna

#Kabak sevmeyenlere kabak sevdiren bir tarif ile karşınızdayım. 😌 #Kabaklı#makarna 🍝 😋 O kadar #lezzetli oldu ki anlatamam, deneyip görmeniz lazım 🙃

Kabak kalorisi oldukça düşük bir sebze, eğer doğru malzemeler ile bir araya getirirseniz hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler yapabilirsiniz.

Malzemeler: (2 kişi)
🍓Bir diş #sarımsak 
🍓1/2 paket Linguine makarna (250g)
🍓1 büyük boy kabak 🍓3/4 çay bardağı süt 🍓Dövülmüş #Badem içi 🍓Dövülmüş #Ceviz  🍓2 kibrit kutusu #kaşar peyniri (60g)
🍓1 yemek kaşığı #sıvıyağ
🍓karabiber, tuz

Yapılışı

Öncelikle bir diş sarımsağı sıvı yağda çevirin ve içinden alın. 
Akabinde boyuna incecik şeritler halinde doğradığınız kabakları ekleyip 3-4 dakika soteleyin. 
Sütü ve baharatlarınızı ekleyin. Ocak’tan almadan önce kaşar peynirini ekleyin ve erimesini sağlayın.
Önceden haşladığınız makarnanın üzerine ekleyin ve karıştırın. 
Dövülmüş badem ve cevizinizi üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun 🍓

NOT: Kalorisi daha az olsun diyorsanız kabak miktarını arttırıp, makarna miktarını azaltabilirsiniz. 🙃 

Çilek tadında günler dilerim.. 

Beslenmenizin planlanması, size özel tarifler ve sağlıklı bir şekilde kilo kaybetmek istiyorsanız buradan buyrun.

Çilek tadında günler diliyorum ❤️🍓 

#uzmandiyetisyeneceçelik#onlinediyet#sağlıklıyemekler#yemektarifleri#sağlıklıbeslenme#diyet#diyetisyen#beslenmeönerileri